{"product_id":"sauce-bibimbap-250g-danival","title":"Sauce Bibimbap, 250g, Danival","description":"\u003cp class=\"font-body pb-2 text-sm text-gray-600 lg:text-base\"\u003eCette \u003cspan class=\"font-body text-base leading-[initial] font-bold\"\u003esauce bibimbap bio\u003c\/span\u003e de Danival s'inspire du plat coréen pour apporter un équilibre pimenté, sucré et salé aux recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-heading pb-1 text-base text-gray-600 lg:text-lg font-bold\"\u003eLe miso français comme base\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-body pb-2 text-sm text-gray-600 lg:text-base\"\u003eLe miso est une pâte fermentée de soja, de riz ou d'orge, utilisée comme condiment. Dans cette sauce, le \u003cspan class=\"font-body text-base leading-[initial] font-bold\"\u003emiso français\u003c\/span\u003e est élaboré à partir de fèves de soja cuites, de riz cuit et de koji. La fermentation du koji avec le soja et le riz développe des saveurs umami, qui contribuent à la richesse aromatique de la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-heading pb-1 text-base text-gray-600 lg:text-lg font-bold\"\u003eL'équilibre des saveurs et des textures\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-body pb-2 text-sm text-gray-600 lg:text-base\"\u003eLa sauce intègre de l'huile et des \u003cspan class=\"font-body text-base leading-[initial] font-bold\"\u003egraines de sésame\u003c\/span\u003e qui apportent une note grillée et une texture particulière. Le piment rouge et le gingembre contribuent à la saveur relevée, tandis que l'ail complète le profil aromatique. Sa texture onctueuse permet à la sauce d'enrober les ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-heading pb-1 text-base text-gray-600 lg:text-lg font-bold\"\u003eLa sauce bibimbap en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-body pb-2 text-sm text-gray-600 lg:text-base\"\u003eCette sauce est conçue pour accompagner un \u003cspan class=\"font-body text-base leading-[initial] font-bold\"\u003ebibimbap\u003c\/span\u003e, un plat composé de riz, de légumes et de protéines. Elle peut également être utilisée pour rehausser un sauté de légumes ou de viande. Elle sert aussi de base pour une marinade ou pour apporter une touche coréenne à un plat de nouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-body text-base leading-[initial] pb-2\"\u003e\u003cspan class=\"font-body text-base leading-[initial] font-bold\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e Eau, miso* 15 % (fèves de soja* cuites, riz* cuit, koji (Aspergillus oryzae), sel marin), sucre de canne*, huile de sésame* 4,7 %, pâte de piment rouge* 3,4 % (purée de piment rouge* 2,1 %, huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, sel), vinaigre de vin* (sulfites), crème de riz* précuite, oignons*, sel marin*, ail*, graines de sésame* grillées 0,4 %, gingembre* en poudre (*ingrédients issus de l'agriculture biologique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-body text-base leading-[initial] pb-2\"\u003e\u003cspan class=\"font-body text-base leading-[initial] font-bold\"\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e Contient : soja, sésame, sulfites. Traces éventuelles : Céleri et gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Danival","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915575365963,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/3752\/5200\/files\/Captured_ecran_70_e96a5ad0-c471-49e7-8746-dfdc5a10761a.png?v=1792502736","url":"https:\/\/www.magasin-bio-bollwiller.fr\/products\/sauce-bibimbap-250g-danival","provider":"Biomonde Bollwiller","version":"1.0","type":"link"}