Ingrédients : Eau, malt d'orge*, houblon*, levures*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Brasserie : Neumarkter Lammsbräu
Type : Pils
Alcool : 4.8 %
Pays : Allemagne
Couleur : Blonde dorée
Mousse : Deux cm, blanc cassé, fines bulles
Odeur : Nez frais et légèrement lactique évoquant une kellerbier
Dépôt : Non
Luminosité : Limpide
Effervescence : Moyenne
Allergènes : Gluten
La bière pils, également appelée pilsener, pilsen ou pilsner, du nom de la ville Plzeň en République tchèque (Pilsen en allemand), est un type de bière blonde et limpide, de fermentation basse apparenté au type lager.
Elle titre environ 5 degrés d'alcool et possède une amertume moyenne, dépendant du type de houblon utilisé. La pilsener se boit plus fraîche qu'une bière de fermentation haute, mais non glacée, généralement entre 10 et 12 degrés, afin d'en faire ressortir les arômes.
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