VRAC Cumin graines, 100g


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43,00 € / kg

Le cumin est présent dans presque toutes les cuisines du monde.

Il est l'un des composants du curry et masalas.

Il est bien évidemment utilisé dans les tajines, couscous et pâtisseries orientales. 

On l'utilise très souvent en association avec le poisson et les légumes, particulièrement autour du bassin méditerranéen. Il accompagnera aussi parfaitement toutes les viandes blanches. 

Idéale avec certains fromages comme le Munster ou le Gouda.

Vertus et propriétés du cumin pour la santé :

Le cumin dispose de vertus digestives, il réduit les spasmes intestinaux et combat les maux d'estomacs. En continuité, il permet de lutter contre les flatulences, et assainit de manière globale et générale tout le système digestif.

Une propriété moins connue intéressera les jeunes mamans , il permet de stimuler la lactation, en tisane, par exemple.

Origine :  UE 

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