Avec son goût subtil de cerise, cette Bière brune Cherrylor Bio procure tous les plaisirs d'une boisson rafraîchissante et vitalisante à l'épeautre ! Cette Bière à la Cerise sans alcool, savoureuse et corsée, se déguste à l'apéritif ou au cours d'un repas léger.
Ingrédients : Eau, Malt d’épeautre*, Malt d’orge*, Houblon, Jus de cerises* (Concentré de jus de cerises*, Sirop d’agave*), CO2, Levures.
Composition moyenne pour 100 mL : Alcool (% vol.) : < 0,5 %
Moulin des Moines privilégie l'agriculture biologique locale lorsque cela est possible. Certains produits ne pouvant être cultivés ou transformés en France, il n'est pas possible par exemple, d'avoir du chocolat "Origine France".
L'entreprise privilégie le savoir-faire d'un pays ou d'une région pour rester fidèle au terroir d'un produit. De fait, Moulin des Moines reste dépendant des offres du marché mais tend à s'adapter au mieux pour vous fournir le meilleur du Bio au meilleur prix.
Moulin des Moines exploite ses propres terres autour du moulin en agriculture Bio et produit même certaines céréales. De plus, l'entreprise se fournit de manière autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière Zorn.
Le tri sélectif des déchets, le compostage et l'alimentation de nombreuses espèces animales, dont un élevage de cerfs, participent au recyclage et à la valorisation des déchets céréaliers du moulin.
Les approvisionnements de Moulin des Moines soutiennent des filières de production, en donnant priorité aux approvisionnements directs chez les producteurs Bio. Leurs productions favorisent ainsi l'emploi local et régional accessible à tous. C'est un engagement citoyen pour la pérennisation d'entreprises à taille humaine en campagne.
L'élaboration de chaque produit Moulin des Moines s'accompagne d'une réflexion sur leur mode de consommation, en vue d'éviter les emballages inutiles et ne pas user d'artifices pour créer gratuitement la nouveauté.
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