Le Feijoa est un fruit exotique peu connu en France. Il est de la même famille que la goyave. Ses fruits ont la forme d’un kiwi vert, mais sans le duvet. Leur peau est rugueuse, la pulpe à pépins est granuleuse et a une saveur acidulée. Le feijoa est la seule plante qui, en termes de teneur en iode, peut être comparée aux fruits de mer.
Caractéristiques du Feijoa
- Pauvre en calories ;
- Richesse en iode ;
- Richesse en vitamine C ;
- Détoxifiant.
Feijoa : les valeurs nutritionnelles et caloriques de ce fruit exotique
Le feijoa est un fruit très rafraîchissant qui possède des propriétés nutritives intéressantes. Il est riche en iode et en vitamines C et D. Il possède également une forte concentration en potassium.
Teneurs en vitamines :
Le feijoa contient des vitamines du groupe B, nécessaires aux systèmes nerveux et cardiovasculaire ainsi qu'aux processus de production d'énergie et de normalisation de la digestion.
- Vitamine B1 thiamine 0, 008 mg ;
- Vitamine B2 riboflavine 0, 032 mg ;
- Vitamine B3 niacine 0, 289 mg ;
- Vitamine B5 pantothénique 0, 228 mg ;
- Vitamine B9 acide folique 38 µg.
Le feijoa contient également une quantité non négligeable de vitamines C qui est absorbée par l'intestin grêle et qui participe à des centaines de processus dans l'organisme.
- Vitamine C acide ascorbique 20, 3 mg.
Les bienfaits du feijoa
Le feijoa est une source importante de vitamine C, de fibres et d’antioxydants. Les propriétés bénéfiques font du feijoa un allié thérapeutique dans le traitement de diverses pathologies.
Bienfaits sur le système thyroïdien
Une quantité importante d’iode restaure le plein fonctionnement de la glande thyroïde et permet d'activer les systèmes de défense. Le feijoa est un prophylactique de haute qualité. Il serait intéressant de consommer régulièrement du feijoa à titre préventif.
Soutient le fonctionnement neveux
Le feijoa est indiqué pour les personnes atteintes de diabète. Les fibres absorbent l’excès de sucre dans le sang. De plus, la bonne teneur en potassium aide à réguler la pression sanguine.
Favorise une bonne digestion et un bon transit
Excellent pour le transit du fait de sa richesse en fibres alimentaires, ce qui permet de lutter contre la diarrhée ou la constipation. Il aide à éliminer les produits de décomposition et l’excès de liquide du corps. Le feijoa améliore les processus métaboliques et accélère le métabolisme.
Antioxydant - rôle sur l'immunité
La présence de vitamine C dans les fruits du feijoa en fait un antioxydant efficace. En effet, il aide à surmonter le stress et à protéger contre les infections. En outre, ce produit augmente la perméabilité des vaisseaux sanguins.
La vitamine C restaure et renforce naturellement le système immunitaire. Consommer régulièrement des feijoas protègerait contre la grippe et permettrait au corps de combattre les infections virales.
Anticancérogène
La teneur élevée en flavonoïdes et en antioxydants empêche le développement des cellules cancéreuses.
Le mot du nutritionniste
Le feijoa a tout à fait sa place dans l’alimentation des diabétiques, car il n’entraîne pas de pic de glycémie grâce à sa richesse en fibres. Son faible apport calorifique en fait un aliment que l'on peut consommer sans culpabilité dans le cadre d'un régime amaigrissant. Le seul regret est que la durée de vie de la baie est courte, en effet sa saison dans les rayons de nos supermarchés dure d'octobre à décembre.
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