Recette créative de houmous 100% bio, vraie et naturelle. Un mariage plein de délicatesse à base de lentille corail et de carotte, relevée par de subtiles notes de cumin et d’ail. Une recette très crémeuse, toute douce et consensuelle par son bel équilibre de saveurs. Une recette dont la composition est 100% bio, vraie et naturelle : aucun OGM, acidifiant, colorant, conservateur, ni marqueur d'ultra-transformation. Recette fabriquée dans notre atelier en Bretagne, à partir de légumineuses issues de productions agricoles bios et françaises, positives pour la biodiversité des écosystèmes de nos régions.
COMPOSITION : Lentille corail* 56 %, carotte* 14 %, huile de colza*, pâte de graines de sésame* décortiquées, jus de citrons* de Sicile, huile d’olive* vierge extra, concentré (carotte* 1,1 %, potimarron* et pomme*), sel de Guérande, ail*, cumin* 0,2 %, paprika*, poivre*, muscade*. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique - Certification BIO par ECOCERT FR-BIO-01
ORIGINE DES LEGUMINEUSES : France (Sous réserve de conditions climatiques exceptionnelles pouvant entraîner des approvisionnements en provenance d'autres bassins agricoles, hors France) FABRICATION : Nous assurons la création et la fabrication de chacune de nos recettes. Les légumineuses reçues brutes, sous leur forme sèche, sont triées, trempées, cuites et mélangées aux légumes, épices, herbes et aromates chaque jour au sein de notre atelier breton (Vannes, 56)
MENTION PARTICULIÈRE : Recette vegetalienne.
Conforme au mode de consommation Vegan, certifié par EVE VEGAN. ALLERGENES DANS LA RECETTE : Sésame
ALLERGENES PRESENTS SUR LE SITE : Fruits à coques, arachide CONSEILS DE MISE EN
ŒUVRE : Mélanger le produit pour l'homogénéiser avant le service. A consommer 3 jours après ouverture
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