Type de produit : Fromage pâte Molle à croûte fleurie.
Type de croûte : Fleurie / Comestible : Oui
Durée d'affinage minimum : De 6 à 21 jours, l’affinage peut se poursuivre pour développer son goût et ses arômes tout en restant toujours doux en bouche.
Ingrédients : lait* de brebis thermisé, sel, ferments, présure. * Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Pays/Région d'origine : France/Aveyron-Larzac
Label : BIO
Type de lait : Brebis / Traitement du lait : Thermisé
Nom du producteur : Coopérative des producteurs du causse LARZAC et des
monts du LEVEZOU.
Poids net unité : 0.150 kg
MG absolue : 22%
Allergènes : Lait
Fabrication artisanale : Moulage à la louche, salage manuel, affinage en cave humide.
Conseil consommateur : Servir à température ambiante. Fromage au lait entier de brebis à pâte molle et à croûte fine légèrement vallonnée.
Sa texture souple et moelleuse procure un goût frais en bouche.
Vous aimerez aussi
Vus récemment