la recette quinoa lupin , c’est une vraie invitation au voyage dans le pays d’origine du quinoa : elle est confectionnée avec des ingrédients et des épices typiquement utilisés dans la gastronomie andine (amarante, maïs, graines de chia, de sésame et de lin). Les galettes sont à la fois moelleuses et croquantes !
Ingrédients :
Quinoa Réal rouge* et blanc* 33% (flocons*, quinoa instantané*), semoule de maïs*, flocons
d'amarante*, flocons de LUPIN* (10%), graines* (14%) (tournesol*, SESAME complet*, chia*, lin
brun*), sel marin, psyllium*
*issus de l'agriculture biologique
Verser un sachet de Mix'Burger dans un récipient et ajouter 225ml d'eau bouillante. Mélanger,
attendre 5 min. Former des petites galettes et les cuire dans une poêle huilée, quelques
minutes de chaque côté.
Pour une texture plus moelleuse (version non vegan), remplacer les 225ml d'eau par 170ml
d'eau bouillante et 1 oeuf.
A déguster chaudes ou froides, accompagnées d'une salade verte ou de légumes selon vos
envies.
3/4 galettes = 2 personnes par sachet de 125g.
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