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Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c’est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d’une bonne alimentation par Sainte Hildegarde.
Préparées en utilisant exclusivement de la Farine intégrale T150 de petit épeautre biologique, nos pâtes sont tréfilées au bronze et séchées lentement comme le veut la tradition.
Temps de cuisson :
10 à 12 minutes. Elles sont savoureuses, légères et riches en fibres. On peut les déguster avec toutes sortes de sauces.
Ingrédients :
Farine intégrale T150 de petit épeautre biologique non hybridé (Triticum dicoccum shrank), eau.
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