Origine : Italie
Le riz carnaroli est une variété de riz très réputée en Italie. Il est cultivé dans la région du Piémont, dans la vallée du Po. Ses grains sont longs, bien bombés et d’un joli blanc brillant. Excellente base pour la confection de risottos.
Temps de cuisson : environ 17 minutes , selon vos goûts.
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