Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Ce riz long blanc de Camargue s’adaptera très bien à vos plats de riz cuisinés, en accompagnement de plats en sauce. Il sera également apprécié froid en salade.
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