La sauce chien est originaire des Antilles. C'est un mélange de condiments verts et elle se déguste traditionnellement froide en accompagnement de poissons et viandes grillées. L'origine du nom de cette sauce provient de la marque de couteau « Chien » et du célèbre couteau associé qui est très populaire aux Antilles françaises. Chaque famille en possédait un et c'était même une tradition de l'offrir comme cadeau de mariage. Ce couteau est très utilisé en cuisine pour découper les différentes herbes aromatiques que l'on utilise dont celles qui composent la recette de la traditionnelle sauce chien. Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée, sans huile de palme.
Oignon* (60%), huile de tournesol*, aromates* (10%) (dont ciboulette* et persil*), piment végétarien*, jus de citron vert*, ail*, vinaigre d’alcool*, sel. *Produit issu de l'agriculture biologique
Vous aimerez aussi
Vus récemment