Verser la semoule dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 à 7 min. Vous pouvez également cuire la semoule 15 min à feu doux. La semoule complète de blé dur fine sera idéale pour la conception de vos recettes de gâteaux de semoule, quenelles, gnocchis , pâtes alimentaires… A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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