SOUFFLE AU MIEL PETIT EPEAUTRE BIO
Non Hybridé – Origine Italie
L’épeautre soufflé est obtenu au moyen d’un processus de soufflage, en partant du grain intégral d’épeautre perlé. Le grain entier est précuit à sec, de manière à permettre de modifier sa structure, ensuite il est soumis à une pression de vapeur qui donne l’expansion définitive. Nous n’ajoutons rien d’autre, sauf notre expérience et la passion pour les choses simples et naturelles.
Ingrédients :
Petit épeautre perlé* non hybridé perlé (Triticum dicoccum shrank), miel*.
Conseils d’utilisation :
Pour le petit déjeuner, mettre la quantité désirée dans un bol, verser du lait (lait de vache, de chèvre, d’amandes ou de châtaignes) et déguster.
Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c’est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d’une bonne alimentation par Sainte Hildegarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1693 kJ / 401 kcal
Glucides : 78g dont sucres 41g
Lipides : 5.8g dont acides gras saturés 0.7g
Protéines : 6.4g
Fibres : 5.2g
Sel : 0.03 g
Conserver à température ambiante. Ne pas exposer à la lumière directe et à la chaleur. Entreposer dans un environnement sec.
Vous aimerez aussi
Vus récemment